Białko jest jednym z najważniejszych składników odżywczych, które powinno znajdować się w codziennej diecie każdego człowieka. To właśnie białko odpowiada za budowanie mięśni, skóry, włosów, kości oraz regenerację organizmu. Często słyszymy, że jedynym źródłem białka są mięso i jajka, jednak jest to tylko mit. W rzeczywistości białko występuje w wielu różnych produktach spożywczych. W tym artykule przedstawimy pełną listę pokarmów bogatych w wartościowe źródła białka.
- Mięso
Mięso jest jednym z najlepszych źródeł białka. Szczególnie wartościowe dla naszego organizmu jest mięso drobiowe, cielęce oraz wołowe. Jedna porcja kurczaka lub indyka zawiera około 28 gramów białka, podobnie jak porcja wołowiny.
- Ryby
Ryby to kolejne źródło wartościowego białka. Specjalnie wartość odżywcza mają ryby morskie, takie jak łosoś, tuńczyk czy dorsz. Porcja łososia zawiera około 23 gramów białka, podobnie jak porcja tuńczyka.
- Jaja
Jaja to najodpowiedniejszy produkt dla wegetarian oraz weganów na dostarczenie białka. W jednym jajku znajduje się około 6 gramów białka, a jajecznica to już około 12 gramów białka.
- Nabiał
Artykuły mleczne to kolejne źródło wartościowego białka. Szczególnie polecamy ser biały, jogurty, serki homogenizowane oraz mleko. Porcja sernika białego zawiera około 11 gramów białka, jogurt około 9 gramów, a mleko około 8 gramów.
- Rośliny strączkowe i orzechy
Rośliny strączkowe oraz orzechy to ciekawe źródło białka. W ich składzie znajdziemy przede wszystkim białko roślinne, które jest bardzo wartościowe dla naszego organizmu. Do takich produktów zaliczamy m.in. soczewicę, fasolę, groch, migdały, orzechy włoskie oraz pestki dyni.
Podsumowanie
W diecie warto dbać o odpowiednią ilość białka. Warto włączyć do swojego jadłospisu produkty mięsne, ryby, jaja, nabiał oraz rośliny strączkowe i orzechy. To wartościowe źródła białka, które pomogą Ci w budowaniu mięśni, regeneracji organizmu oraz utrzymaniu zdrowia i dobrej formy. Pamiętaj jednak, żeby trzymać się zaleceń dotyczących ilości spożywanego białka oraz różnic indywidualnych w potrzebach organizmu.